Диета номер четырнадцать

Диета номер четырнадцать

Пациентам с мочекаменной болезнью и фосфатурией назначается диетический стол №14. Если следовать всем рекомендациям, то в моче восстанавливается кислая реакция и создается препятствие для образования осадка.  Все последствия и риски заболевания сводятся к минимуму. Как и всякая диета, номер 14 тоже накладывает определенные ограничения на количество и качество продуктов. Основная рекомендация и настоятельный совет употреблять в пищу продукты с большим содержанием кальция. Диапазон суточной калорийности варьируется в пределах от 2500 до 2800 килокалорий. В рассматриваемой диете предпочтение отдается мучным изделиям, крупам, мысу и рыбе.

  В любом случае необходимо проконсультироваться с диетологом. Он определит, какие продукты следует употреблять для исключения рецидива. Принимать пищу надо четыре раза в день, желательно в один и тот же промежуток времени. При этом нужно пить как можно больше жидкости в перерывах между приемами пищи. Разрешается есть:

  • любые хлебобулочные изделия;
  • мясо и рыбу различного приготовления;
  • любые крупы, приготовленные с использованием молока;
  • рыбопродукты и рыбная икра;
  • кислых сортов яблоки и ягоды;
  • небольшое количество пряностей и специй;
  • различные кондитерские изделия, мед, сахар, мороженое фруктовое,
  • супы на мясном и рыбном бульоне;
  • сельдь только после отмачивания в слабом соусе;
  • отвар шиповника;
  • одно вареное яйцо в день, желательно без желтка;

 Не рекомендуется принимать в меню:

  • овощные, молочные и фруктовые супчики;
  • творог и сыры твердых сортов;
  • овощные салаты;
  • рыбу копченую и соленую;
  • картофель.

  При расчете одной порции, следует иметь в виду, что углеводов должно быть 400 грамм, белков – 90 грамм, менее одиннадцати грамм поваренной соли и четыреста грамм углеводсодержащих продуктов. Примерный дневной рацион при диетическом столе номер 14:

  1. Первый завтрак состоит из гречневой каши на воде. Разрешается небольшое количество вымоченной селедки и кружка чая.
  2. На обед на первое – суп с макаронами и овощами. На второе куриный стейк с рисом. Все запивается клюквенным морсом.
  3. На полдник можно выпить кружку отвара шиповника.
  4. Запеченная рыба со слабым соусом или приготовленная на пару котлета с гарниром из зеленого горошка. Запивается все некрепким черным чаем. Это на ужин.
  5. На ночь идеально подойдет отвар шиповника.

  С подробными рекомендациями специалистов-диетологов можно ознакомиться в статье «Диетический стол №14».

Новости партнеров

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.