Записи с меткой: питание

Яблоки и еще 6 фруктов, которые нельзя есть с зернышками

Яблоки и еще 6 фруктов, которые нельзя есть с зернышками

В ядрышках некоторых фруктов и ягод содержат опасный для жизни яд. Поэтому употреблять их в любом виде — свежими, в настойках или компотах — нужно с осторожностью.

Многих в детстве пугали историями о том, что проглоченная косточка навсегда останется в желудке или даже прорастет. Конечно, этого произойти не может. Ядрами легко подавиться, они могут повредить пищевод. Но есть и другая опасность — некоторые из них содержат амигдалин. После взаимодействия с желудочным соком из него высвобождается синильная кислота — очень ядовитая летучая жидкость с характерным миндальным ароматом и горьким вкусом...

Читать далее »

Младенец кусает грудь — как отучить, рассказывает врач

Младенец кусает грудь — как отучить, рассказывает врач

Кто хотя бы раз через это прошел, тот уже не забудет остроты ощущений. Пара детских зубов может причинить маме немало неприятных минут.

«Все вокруг твердят, какой это важный процесс в жизни мамы и малыша — грудное вскармливание. Врачи советуют наслаждаться им: ведь помимо еды ребенок получает в эти моменты самое важное — связь с мамой. Но как можно этим наслаждаться, когда у ребенка просто железные челюсти? Это адская боль, невыносимая — не знаю, что делать»...

Читать далее »

Да вы не верьте!

Да вы не верьте!

Морковь способна поправить малышу зрение, а рисовая каша поможет наладить сон? Нет. И сейчас мы развеем даже те мифы, в которые верили сами педиатры.

Порой сами врачи уверены в правдивости некоторых из наиболее распространенных родительских заблуждений. В США провели любопытное исследование – опросили тысячу врачей- педиатров, среди которых обнаружилось немало тех, кто одобрил мифы о детском здоровье. При этом выявилась одна любопытная тенденция: врачи, имеющие собственных детей, допускали меньше ошибок. Мы отобрали девять самых популярных родительских мифов и рассказали о них всю правду...

Читать далее »

Как справиться с ПМС с помощью еды

Как справиться с ПМС с помощью еды

Среди последних гипотез, касающихся роли питания в жизни женщины, есть очень даже интересные. В частности, имеет место быть исследование, повествующее, что симптомы ПМС различаются в зависимости от дефицита в организме питательных веществ. О нем и пойдет речь. Выделяют три типа такого дефицита: нехватка микронутриентов, «расстройство» простагландинов, связанное с недостатком жирных кислот, и дефицит серотонина, ответственного за наше хорошее настроение. Конечно, в той или иной степени мы испытываем все неприятные симптомы, но все-таки можно выделить доминанту. Она и определит, какой у вас тип ПМС...

Читать далее »

Чем заменить сахар в рационе ребёнка

Чем заменить сахар в рационе ребёнка

Ожирение, кариес, снижение иммунитета — мы назубок знаем, к каким проблемам может привести злоупотребление сладостями. Мария Помозова рассказывает, чем можно заменить сахарозу и промышленно произведённые сладости в меню ребёнка.

О вреде сахара для детских зубов мы слышим с детства. «Будешь есть много конфет – выпадут все зубы!» — пугали нас бабушки и мамы, а мы повторяем эту фразу собственным детям, нечасто задумываясь, что кариесом дело не ограничивается...

Читать далее »

Беременность: питаемся правильно

Беременность: питаемся правильно

Беременность — самая прекрасная и волнующая пора в жизни каждой женщины. Именно в это время важную роль играет питание будущей мамочки. Ведь правильный рацион — это залог рождения здорового ребеночка.

С первых дней беременности лучше отказаться от вредной пищи. Предпочтение стоит отдать злаковым культурам, молочной продукции, а также всевозможным овощам и фруктам. В случае раннего токсикоза нужно отказаться от сладкого и жирной пищи...

Читать далее »

Ребенок ест много сладкого. Как отучить? 2 способа

Ребенок ест много сладкого. Как отучить? 2 способа

Я обсуждаю проблему чрезмерного потребления сладкого, созвонившись по скайпу с писательницей Би Уилсон, автором книги «Еда. Отправная точка: Какими мы станем в будущем, если не изменим себя в настоящем?». Уилсон — известнейший в Англии кулинарный критик, колумнист Guardian и Telegraph, мама троих детей.

Би объясняет мне, что лояльность к сладкому вкусу мы получаем от природы. Роль тут играет целый ряд факторов: индивидуальные особенности вкусовых рецепторов, генетика, рацион мамы во время беременности, питание в детстве и прочее...

Читать далее »

Чем кормить ребенка во время болезни: меню на неделю и 7 рецептов

Чем кормить ребенка во время болезни: меню на неделю и 7 рецептов

Лечить простуду у детей (ОРВИ, говоря медицинским языком) — дело неблагодарное: лекарства от ОРВИ почти никакие не помогают, остается только ждать, пока организм справится с болезнью сам. Но можно ему в этом помочь — правильно кормить ребенка во время болезни. Уверены: меню на неделю для профилактики или лечения ОРВИ от доктора Дарьи вас сильно удивит.

Чем нельзя кормить ребенка с ОРВИ
Когда речь заходит о профилактике ОРВИ, все ждут каких-то особых препаратов против частых О...

Читать далее »

Ребенок мало ест – или вам так кажется? Как перестать кормить насильно

Ребенок мало ест – или вам так кажется? Как перестать кормить насильно

Очень многих родителей не устраивает то, как едят их дети. 6-месячный малыш отворачивается от ложки с прикормом, годовалый висит на груди вместо того, чтобы съесть приготовленный мамой обед, а 2-3-летний не желает сидеть за столом. Что-то не так с детьми — или родители неправильно представляют себе питание ребенка? Современный взгляд на вечную тему кормления детей.

Питание ребенка
«Очень мало ест, прямо беда. Ни уговоры, ни мультики не помогают»...

Читать далее »

Язычок малыша — окно в его мир

Язычок малыша — окно в его мир

Запустить процесс пищеварения
Язык – самый подвижный из всех человеческих органов. Он состоит из сложного сплетения мышц, которое и позволяет ему двигаться сразу в нескольких направлениях. Работой языка управляет головной мозг, вот почему нарушения нервной системы у малышей часто приводят к проблемам с глотанием и речью.

Именно благодаря своей подвижности язык с легкостью перемешивает пищу во рту, смачивая ее слюной, а затем формирует из получившейся кашицы шарик и направляет дальше, в глотку...

Читать далее »