Записи рубрики: Питание

Дело вкуса

Дело вкуса

МИФЫ И РЕАЛЬНОСТЬ
Познание вкуса продуктов начинается в материнской утробе.

Правда. Американские ученые обнаружили, что вкусовые предпочтения беременной женщины сильно влияют на формирование вкусов ее будущего малыша. Ученые уверяют, что вкус и запах употребляемой матерью пищи попадают в околоплодные воды, а затем и в грудное молоко. Если использовать это свойство организма, то можно приучить ребенка к тому или иному продукту питания еще до его рождения. То есть, к примеру, если во время беременности женщина ела горькую или кислую пищу, то ребенок, скорее всего, будет более лояльно относиться к еде с подобным вкусом...

Читать далее »

Витаминный голод

Витаминный голод

СПЕЦИАЛИСТЫ БЬЮТ ТРЕВОГУ: С ПРОДУКТАМИ ПИТАНИЯ СОВРЕМЕННЫЕ ДЕТИ ПОЛУЧАЮТ МАЛО ВИТАМИНОВ И МИКРОЭЛЕМЕНТОВ! РОДИТЕЛИ НЕ СЛИШКОМ ВНИМАТЕЛЬНО СЛЕДЯТ ЗА ТЕМ, ЧТОБЫ РАЦИОН РЕБЕНКА БЫЛ СБАЛАНСИРОВАН. ОНИ ПОЛАГАЮТ, ЧТО ДЕФИЦИТ ПОЛЕЗНЫХ ВЕЩЕСТВ ВОСПОЛНЯТ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНЫЕ КОМПЛЕКСЫ, ПРОДАЮЩИЕСЯ В АПТЕКАХ. И ЗРЯ, ВЕДЬ ИСКУССТВЕННЫЕ ДОБАВКИ НЕ СПОСОБНЫ ПОЛНОСТЬЮ УСТРАНИТЬ ДЕФИЦИТ.

Чтобы малыш получал все необходимое, важно, кроме приема витаминок, соблюдать следующие правила:...

Читать далее »

Свободный выбор

Свободный выбор

ЕСЛИ МАЛЫШ ВОРОТИТ НОС ОТ МОРКОВИ, ОРГАНИЗМ ОТ ТАКОГО КАПРИЗА НЕ ПОСТРАДАЕТ. НО КАК БЫТЬ, ЕСЛИ ПРИВЕРЕДА ОТКАЗЫВАЕТСЯ ОТ МЯСА, РЫБЫ ИЛИ ТВОРОГА? ДИЕТОЛОГИ УСПОКАИВАЮТ: ПРАКТИЧЕСКИ ЛЮБОМУ ИНГРЕДИЕНТУ МОЖНО ПОДЫСКАТЬ РАВНОЦЕННУЮ ЗАМЕНУ.

В «черный список» малыши чаще всего отправляют капусту, мясной фарш (или кусочки мяса), жареный или вареный лук, рис, сыр, яйца, манную кашу, творог и вареную морковь. От некоторых наименований можно отказаться легко и безболезненно. Так, рис успешно заменят другие крупы. Без долгих раздумий из меню можно исключить капусту, лук, вареную морковь, яйца и манную кашу...

Читать далее »

А вы пробуете грушу

А вы пробуете грушу

В ЧЕМ ПОЛЬЗА?

По содержанию железа груша занимает одно из лидирующих мест. Есть в ней и другие «кроветворные» вещества – кобальт и никель. Груши не слишком богаты витаминами, единственное исключение – витамин С. Зато в них много биофлавоноидов. Эти соединения выполняют в организме множество важных задач, в частности они делают сосуды более эластичными, улучшают работу сердца и надпочечников. По количеству арбутина − важного антиоксиданта − груше почти нет равных. Он защищает организм от микробов и укрепляет его защитные силы. В кожуре плода содержатся дубильные вещества – танины. Они очищают кровь, борются с микробами и воспалением, поэтому настой или отвар из сушеных груш издавна используют при расстройствах желудка и диарее...

Читать далее »

Грудное вскармливание у всех на глазах

Грудное вскармливание у всех на глазах

Прилично ли прикладывать ребенка к груди в общественных местах? Известный блогер Алина Фаркаш высказалась вполне однозначно.

Я уже много лет веду блоги, читаю блоги, живу в блогах — и не видела споров яростнее, чем споры о грудном вскармливании в общественных местах. Никакая политика, никакое противостояние бодипозитива и фитоняшек, национальностей или религий не сравнится с накалом споров про грудное вскармливание. Я в этом смысле пристрастна, я уверена, что запрет на публичное кормление — один из способов дискриминации женщин. Из той же серии, что «не носить короткую юбку», «не выходить одной из дома вечером»...

Читать далее »

Полезный детский завтрак

Полезный детский завтрак

Правильный завтрак заряжает кроху энергией на 3–4 часа, пока не придет пора обедать. Чтобы хватило «запала», его ценность должна составлять 200-300 ккал, или 20–25% от суточной нормы. Диетологи рекомендуют утром давать ребенку разные группы продуктов, в которых содержатся и белки, и жиры, и углеводы. Причем горячая, домашнего приготовления пища гораздо полезнее сухих готовых изделий.

ВЕРНОСТЬ ТРАДИЦИЯМ

Самый традиционный завтрак – молочные каши...

Читать далее »