Записи с меткой: лактоза

По статистике, каждый третий ребенок страдает от аллергии. Так называют расстройство, обусловленное реакцией собственных защитных клеток на чужеродный объект, либо на свои собственные антигены. Другими словами – это неправильная, чрезмерная реакция организма на химические и другие факторы (они называются аллергенами). Аллергенами может быть все, что нас окружает. Но чаще всего это белковые или углеводные соединения пищи, а пыльца растений и домашняя пыль занимают второе и третье место...

Гиполактазия или непереносимость лактозы — одно из наиболее часто встречающихся нарушений обмена веществ в организме. Эта патология наблюдается очень часто во многих регионах мира, например, в Китае непереносимость лактозы проявляется у 80-90% населения.

Связано это нарушение с неспособностью организма переварить лактозу — молочный сахар, который содержится в молоке и молочных продуктах (сыр, йогурт, творог и т. п.).

В большинст...