Записи с меткой: каши

Состав детских каш

Надпись на этикетке: Низкоаллергенная ( или гипоаллергенная ) каша. Они предназначены для маленьких аллергиков и тех малышей, что рискуют ими стать. Напомним, из череды новых блюд каша появляется в рационе таких детишек первой.

Снижение аллергенности своих продуктов производители достигают при помощи определенной обработки злаковой основы ( в этой «роли» обычно выступает безопасная гречка, рис или кукуруза ), контроля за чистотой сырья и витаминно-микроэлементным составом конечной продукции...

Пшеница, рожь, просо, пшено, овес, рис, кукуруза, гречиха. Какие злаки наиболее полезны, и как приготовить из них вкусные и аппетитные каши для детей?

Зерновые продукты играют важную роль в питании человека, они – основные источники углеводов ( преимущественно крахмала и пищевых волокон ), растительных белков, витаминов группы В, некоторых минеральных веществ. Зерновые продукты поставляют около 30% необходимой энергии для детей раннего возраста, около 40% — для детей дошкольного возраста и около 50% — для школьников ( по данным Научного центра здоровья детей РАМН )...

Чаще всего педиатры советуют выбрать для первого прикорма овощи, а когда малыш к ним привыкнет, можно начинать вводить в его меню каши. Изначально в рацион советуют добавлять кукурузную, гречневую, либо рисовую кашу, а немного позже овсянку. Если малыш хорошо реагирует на новые продукты, то после года разрешено добавление к остальной еде манной каши, и смесей из различных видов злаков. Изначально, когда основой рациона является детское питание, стоит выбирать каши, которые не содержат глютен и молоко...