Медики не рекомендуют детям давать ветчину и какое-либо другое копченое мясо, чтобы в их взрослой жизни избежать риска возникновения у них раковых заболеваний.
Всемирным Фондом по исследованиям рака сделано сообщение, что родителям в отношении своих детей необходимо действовать так, чтобы способствовать снижению потребления или и вовсе отучить своих детей «лакомиться» копченными, солеными и консервированными мясными продуктами. Проблема здесь состоит в том, что в процессе длительного употребления подобных продуктов существенно повышается риск развития рака кишечника, поясняют ученые.
Представителями Британского Агентства стандартов пищи было отмечено, что копченое мясо можно употреблять во время завтрака, но в небольших количествах и не систематически. Лишь за последние десятилетия исследователи, наконец, смогли найти связь между употреблением в пищу копченого мяса (а также прочих копченостей) и раком кишечника у людей среднего возраста. Как считают ученые, многие случаи заболевания вполне можно было бы избежать, если с детства ограничивать потребление подобной продукции до 70 г в неделю
Последние обсуждения