Записи с меткой: питание

Утоляем жажду. Летние напитки для малышей

Утоляем жажду. Летние напитки для малышей

Напитки, основой которых является вода, необходимы взрослым и детям так же, как и все другие продукты питания. И потребность организма в них значительно возрастает в жаркое время года, а именно летом. Какие напитки можно предложить ребенку и в каком количестве?

Вода в организме человека не является ни пластическим, ни энергетическим фактором, но она жизненно необходима и ничем не заменима. В тканях взрослого человека вода составляет 65% всей массы тела, а у детей этот показатель значительно выше — до 70% и более...

Читать далее »

Если родился недоношенный ребенок, можно ли кормить грудью?

Если родился недоношенный ребенок, можно ли кормить грудью?

Еще лет десять-пятнадцать назад, если ребенок родился недоношенным, кормление его грудным молоком было под вопросом. Обычно за грудное вскармливание недоношенного боролась только мама, а в роддомах и детских больницах было хорошо налажено кормление недоношенных смесями. Как изменилась ситуация в отделениях недоношенных и почему такому ребенку жизненно необходимо материнское молоко, рассказывает Ольга Паршикова, врач высшей категории, заведующая отделением новорожденных с палатами для недоношенных детей Сеченовского университета...

Читать далее »

Соки для крохи

Соки для крохи

Соки свежих плодов, ягод и овощей занимают в питании детей важное место. Они являются не только источником полезных питательных веществ, но и продуктом, расширяющим и «украшающим» рацион малыша. Какие соки выбрать для крохи из большого разнообразия, представленного на прилавках магазинов? Чем отличаются от них нектары и напитки? А может, предпочесть домашний свежевыжатый?

Овощи, фрукты, ягоды содержат много воды – от 80 до 95%...

Читать далее »

Соль и пряности в питании ребенка

Соль и пряности в питании ребенка

Пища человека должна быть не только питательной, но и вкусной, ароматной, красиво оформленной. Для улучшения вкуса, аромата и внешнего вида пищи используют различные пищевые добавки и приправы. Среди них — поваренная соль, пряности (специи) и кислоты. Только далеко не все они подходят для питания малышей.

Соль по вкусу?
Поваренная соль не только улучшает вкус пищи, но еще и поставляет организму необходимые минеральные компоненты — хлор и натрий...

Читать далее »

Воспитание аппетита

Воспитание аппетита

Замаскировать кусочки мяса пюре? Возможно, поначалу этот маневр и удастся, но вряд ли ребенок позволит обводить себя вокруг пальца раз за разом. Ваш малыш разборчив в еде, и, значит, ему требуется особое внимание в этом вопросе.

Многим мамам это знакомо: ребенок согласен видеть в своей тарелке лишь определенный набор блюд, как правило, простых и не всегда идеальных в плане содержания питательных веществ.

На вершине хит-парада приверед − макароны с сыром, сосиски...

Читать далее »

Йогурты «живые» и «неживые»

Йогурты «живые» и «неживые»

Всем известна польза кисломолочных продуктов — кефира, ряженки, простокваши. Покупая, мы не сомневаемся в их полезности, а вот беря в руки упаковку с йогуртом — представителем того же семейства кисломолочных продуктов, задумываемся — какой йогурт лучше и правильный ли сделан выбор…

Какими бывают йогурты?
Йогурт — это кисломолочный продукт с повышенным содержанием обезжиренных веществ молока, изготовляемый путем сквашивания смесью чистых культур болгарской палочки и термофильного стрептококка (в дальнейшем мы будем называть их закваской)...

Читать далее »

Вегетарианство и здоровье

Вегетарианство и здоровье

Вегетарианцами обычно становятся по причинам морально-этическим или религиозным — вне зависимости от мнения врачей и даже вопреки ему. Так, когда Бернард Шоу однажды заболел, врачи предупредили его, что он ни за что не выздоровеет, если срочно не начнёт есть мясо. На что он ответил фразой, ставшей знаменитой: «Мне предложили жизнь при условии, что я съем бифштекс. Но лучше смерть, чем каннибализм» (он дожил до 94 лет). Однако отказ от мяса, особенно если он сопровождается отказом от яиц и молока, неизбежно пробивает в рационе значительную брешь. Чтобы питание оставалось полноценным и адекватным, нужно не просто заменить мясо эквивалентным количеством растительной пищи, а пересмотреть всю свою диету...

Читать далее »

В поисках детского аппетита

В поисках детского аппетита

Проблемы кормления детей начинают волновать семейство буквально с самого рождения малыша. Хотя проблемы эти типичные и многие поколения родителей уже на них и шишки набили, и опыт положительный получили, менее актуальными они от этого не становятся. Мамы и папы по-прежнему жалуются на то, что:

дитя не ест ничего по своей воле;
кушает все, но лишь в определенной обстановке, из определенной тарелки, определенной температуры и еще с соблюдением десятка разных условий;...

Читать далее »

Есть, чтобы жить, или жить, чтобы есть?

Есть, чтобы жить, или жить, чтобы есть?

Какие ошибки в питании мы совершаем и чем это грозит нашим детям?
Неутешительную информацию о здоровье жителей России приводят эксперты НИИ питания и специалисты в области здорового образа жизни. По их мнению, россияне фактически обрекают себя и своих детей на проблемы со здоровьем, так как не понимают причин хронических болезней, лишнего веса и, в конечном итоге, риска инфарктов, инсультов и диабета.

Ошибки совершаются с момента добавления в прикормку грудничк...

Читать далее »

Насилие едой. Как не надо кормить ребенка

Насилие едой. Как не надо кормить ребенка

Сначала я думала назвать эту статью: «Как кормить дочку в 3 года, чтобы в 30 у нее были проблемы с лишним весом» Но передумала. Потому что это было бы дискриминацией по отношению к мальчикам. Тем несчастным мальчикам, которых взрослые тоже вынуждают есть.

Вредные пищевые привычки – из дома и детского сада

Еда — естественная потребность организма. Голод и жажда — первичные инстинкты самосохранения. Попробуйте забыть накормить младенца. Он известит вас о голоде громким криком и не успокоится, пока его не накормят...

Читать далее »