Записи с меткой: фрукты

Яблоки и еще 6 фруктов, которые нельзя есть с зернышками

Яблоки и еще 6 фруктов, которые нельзя есть с зернышками

В ядрышках некоторых фруктов и ягод содержат опасный для жизни яд. Поэтому употреблять их в любом виде — свежими, в настойках или компотах — нужно с осторожностью.

Многих в детстве пугали историями о том, что проглоченная косточка навсегда останется в желудке или даже прорастет. Конечно, этого произойти не может. Ядрами легко подавиться, они могут повредить пищевод. Но есть и другая опасность — некоторые из них содержат амигдалин. После взаимодействия с желудочным соком из него высвобождается синильная кислота — очень ядовитая летучая жидкость с характерным миндальным ароматом и горьким вкусом...

Читать далее »

Как приучить ребенка есть овощи и фрукты: научный способ

Как приучить ребенка есть овощи и фрукты: научный способ

В онлайн издании Daily Digital News было опубликовано исследование ученых из Института психологических наук Университета Лидса, главный вывод из которого можно сделать очень простой: для того, чтобы ребенок любил фрукты и овощи нужно лишь как можно раньше вводить их в рацион, причем давать их это регулярно. Свою теорию ученые проверили на группе малышей из Британии, Франции и Дании.

Крохам, которым на момент эксперимента было от 5 месяцев до 3 лет, постоянно давали от одной до десяти 100-гр...

Читать далее »

Витаминная пора?

Витаминная пора?

Наивно полагать, что в сезон овощного и фруктового разнообразия не стоит «заморачиваться» на пользе продуктов питания: мол, вот они, живые и свежие витамины — только ешь! Однако именно летом мы чаще всего сталкиваесмся с диареями, расстройством пищеварения, а то и более серьёзными проблемами. И страшнее всего, когда страдают от этого дети.

Дело не только в грязных руках
Принято считать, что все проблемы с пищеварением возникают из-за грязных рук...

Читать далее »

Малыш не любит свежие овощи и фрукты, что делать?

Малыш не любит свежие овощи и фрукты, что делать?

К счастью, мой малыш любит и то, и другое, а вот соседский ребенок категорически отказывается кушать огурчики, выращенные в огороде. И это же касается всех остальных овощей. Ягоды и фрукты он кушает также неохотно, разве что ест заморские бананы.

Давайте разбираться, откуда «ноги растут» у этой неприятной проблемы. А это настоящая проблема, ведь свежие овощи и фрукты — это кладезь витаминов и микроэлементов, они улучшают аппетит и перистальтику кишечника, и в целом способны существенно оздоравливать организм человека...

Читать далее »

Ранние ягоды и фрукты

Ранние ягоды и фрукты

Наступило лето — пора свежих фруктов и ягод, основных источников крайне необходимых растущему организму ребенка витаминов и других полезных веществ. С какого возраста можно начинать предлагать малышу эти продукты и в каком количестве?

Соблюдаем осторожность

Несмотря на всю пользу фруктов и ягод, особенно ранних, т.к. после долгой зимы хочется как можно в большем количестве накормить своего ребенка «свежими витаминами», нужно помнить, что все хорошо в меру...

Читать далее »

8 лучших продуктов питания для зимнего сезона

8 лучших продуктов питания для зимнего сезона

ЗИМА – ПОИСТИНЕ ВОЛШЕБНОЕ ВРЕМЯ ГОДА. СЕМЕЙНЫЕ ВЫЛАЗКИ НА КАТОК, ПРОГУЛКИ ПО ЗАСНЕЖЕННЫМ АЛЛЕЯМ, ВЕСЕЛОЕ КАТАНИЕ НА ЛЫЖАХ НАПЕРЕГОНКИ, ПАДАЮЩИЕ В СВЕТЕ ФОНАРЕЙ ВЕЧЕРНИЕ СНЕЖИНКИ. НО ВМЕСТЕ С МАССОЙ РАЗВЛЕЧЕНИЙ И ДИВНЫМИ ПЕЙЗАЖАМИ ЗИМА ТЯНЕТ ЗА СОБОЙ ПРОСТУДУ И ГРИПП. КАК УКРЕПИТЬ ИММУННУЮ СИСТЕМУ С ПОМОЩЬЮ ПИТАНИЯ?

Что для этого нужно сделать? Введите в свое меню следующие 8 продуктов. Ешьте их по крайней мере через день. Они не только улучшат иммунитет, но и поддержат силы в течение холодных и морозных месяцев...

Читать далее »

Как выбирать фрукты и овощи?

Как выбирать фрукты и овощи?

ОВОЩИ-ФРУКТЫ

Вполне логично, что овощи и фрукты, на которых оседает меньше всего пестицидов, имеют толстую кожуру. Это прежде всего ананасы, арбузы, дыни. Даже если их обрабатывают химикатами, кожуру мы все равно выбрасываем. Отпугивает насекомых и сильный естественный запах некоторых сельхозкультур. Самые яркие примеры — спаржа и лук. Это значит, что для их выращивания фермеры априори используют минимум пестицидов. Оба критерия помогут сделать верный выбор. И этой информацией не стоит пренебрегать, ведь дети особенно подвержены воздействию пестицидов. Эти вредные вещества могут вызывать аллергию, заболевания ЖКТ и даже повышают риск развития раковых заболеваний. К тому же, почти все дети очень любят фрукты, и доля их в ежедневном рационе довольно высока...

Читать далее »

А вы пробуете грушу

А вы пробуете грушу

В ЧЕМ ПОЛЬЗА?

По содержанию железа груша занимает одно из лидирующих мест. Есть в ней и другие «кроветворные» вещества – кобальт и никель. Груши не слишком богаты витаминами, единственное исключение – витамин С. Зато в них много биофлавоноидов. Эти соединения выполняют в организме множество важных задач, в частности они делают сосуды более эластичными, улучшают работу сердца и надпочечников. По количеству арбутина − важного антиоксиданта − груше почти нет равных. Он защищает организм от микробов и укрепляет его защитные силы. В кожуре плода содержатся дубильные вещества – танины. Они очищают кровь, борются с микробами и воспалением, поэтому настой или отвар из сушеных груш издавна используют при расстройствах желудка и диарее...

Читать далее »

Овощи и фрукты в детском меню: как давать их без капризов

Овощи и фрукты в детском меню: как давать их без капризов

Постарайтесь обойтись без лишних эмоций: овощи и фрукты каждый день на столе – это норма, и ребенок воспримет ее таковой, если вокруг этого не будет нагнетаться обстановка. Если не ребенок не ест, не драматизируйте ситуацию. Категорически не стоит показывать ребенку, что вы переживаете из-за его плохого аппетита. Он моментально поймет, что это – отличный повод для манипулирования родителями. Не умоляйте, не повышайте голос и не торгуйтесь. Обед – это обед, а не арена для борьбы или парк аттракционов. Скажите: «Сегодня это у нас на обед» – и не сдавайтесь. Если что-то останется на тарелке, не ругайте ребенка, не заставляйте доедать и не предлагайте ему ничего взамен. От голода никто не умрет. Не говорите: «Это полезно». Для детей это не аргумент, да и для многих, взрослых, кстати, тоже...

Читать далее »

Что поможет справиться с авитаминозом?

Что поможет справиться с авитаминозом?

Нехватка всего лишь одного витамина или микроэлемента, необходимых человеческому организму ежедневно, может привести к нарушениям в обмене веществ, и с этим придется вести затяжную борьбу. Систематический недостаток определенных витаминов приводит к конкретным заболеваниям: куриной слепоте, которой противодействует витамин А, болезни бери-бери (при дефиците тиамина), цинге, рахиту, пеллагре.

Читать далее »