Записи с меткой: еда

Родители по-разному реагируют на капризы ребенка за столом. Некоторые соглашаются с отказом малыша кушать овощи, а другие ставят ультиматум: ребенок не выйдет из-за стола, пока не съест всё, что лежит на тарелке.

У взрослых все просто: если им не нравится какая-то еда, они просто не будут её есть. Но у детей, которые не могут объяснить, почему им не нравится то или иное блюдо, всё обстоит несколько сложнее. Возможно, единственный способ понять, почему дети отказываются от еды, – поставить себя на их место. Представьте себе продукт, который вы не любите, например, грибы, морепродукты или яйца...

Среди последних гипотез, касающихся роли питания в жизни женщины, есть очень даже интересные. В частности, имеет место быть исследование, повествующее, что симптомы ПМС различаются в зависимости от дефицита в организме питательных веществ. О нем и пойдет речь. Выделяют три типа такого дефицита: нехватка микронутриентов, «расстройство» простагландинов, связанное с недостатком жирных кислот, и дефицит серотонина, ответственного за наше хорошее настроение. Конечно, в той или иной степени мы испытываем все неприятные симптомы, но все-таки можно выделить доминанту. Она и определит, какой у вас тип ПМС...

Среди последних гипотез, касающихся роли питания в жизни женщины, есть очень даже интересные. В частности, имеет место быть исследование, повествующее, что симптомы ПМС различаются в зависимости от дефицита в организме питательных веществ. О нем и пойдет речь. Выделяют три типа такого дефицита: нехватка микронутриентов, «расстройство» простагландинов, связанное с недостатком жирных кислот, и дефицит серотонина, ответственного за наше хорошее настроение. Конечно, в той или иной степени мы испытываем все неприятные симптомы, но все-таки можно выделить доминанту. Она и определит, какой у вас тип ПМС...

Как много сил и энергии великие умы тратят на то, чтобы облегчить нашу жизнь. Одним из изобретений человечества, до сих пор вызывающим спор у обывателей, являются печи, в которых пища готовится при помощи волн сверхвысокой частоты (микроволн). Часть людей считает принцип работы электроприбора и качество пищи, приготовленной в нем, опасной для здоровья, а другие отдают предпочтение такому способу приготовления или разогрева пищи, экономящему время и силы...

Существуют ли продукты, негативно влияющие на зачатие? Можно ли с помощью рациона уменьшить свои шансы стать мамой и папой? Ведь если науке известны продукты, повышающие фертильность (способность к зачатию), то наверняка должны быть и такие, которые, наоборот, вредят нашим планам завести ребенка. Да, такие тоже есть. И мы их нашли.

В этой статье мы не станем не заниматься перечислением мифов о том, какие продукты мешают забеременеть...

Чтобы зима доставила малышу максимум удовольствия, нужно приучать его к здоровому образу жизни. А значит, правильно кормить, одевать и, конечно же, закалять.

Эксперт: Ольга Тирси, врач-педиатр, заведующая педиатрическим отделением Клиники МЕДСИ в Хорошевском проезде, кандидат медицинских наук

Эксперт: Елена Коверная, детский врач-дерматолог, кандидат медицинских наук, Детская клиника МЕДСИ в Благовещенском переулке

Эксперт: Елена Павловская, вра...

Принятие пищи может быть развлечением, во всяком оно должно доставлять удовольствие и детям, и взрослым. Мы все приходим в этот мир с отличным аппетитом и, естественно, в детстве едим больше, чем в зрелом возрасте. И все же, несмотря на прирожденный аппетит и удовольствие, какое мы получаем от еды, нередко ситуация может измениться. В какой-то момент мы вдруг замечаем, что наши дети проявляют равнодушие или даже выражают отвращение к пище, которую предлагаем. Мы начинаем тревожиться, беспокоиться, возмущаться и, наконец, выходим из себя. Придумываем разного рода уловки, чтобы заставить ребенка поесть, и постоянно проигрываем сражение, потому что единственное, что здесь может принести пользу,— это НИЧЕГО НЕ ДЕЛАТЬ...

«ВЫРАСТУ, СТАНУ ДОКТОРОМ И ДОКАЖУ, ЧТО СЛАДКОЕ ПЕРЕД ОБЕДОМ ЕСТЬ ПОЛЕЗНО. А ПРЯМО СЕЙЧАС БУДУ ЭТО ИЗУЧАТЬ. ДАВАЙТЕ МОРОЖЕНОЕ!» У ДЕТЕЙ СВОИ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ. В БОЛЬШИНСТВЕ СЛУЧАЕВ НАМ ВСЕ-ТАКИ УДАЕТСЯ ПРИВЕСТИ ИХ В СООТВЕТСТВИЕ СО ЗДРАВЫМ СМЫСЛОМ И СОВЕТАМИ ДЕТСКИХ ДИЕТОЛОГОВ. ЕСЛИ ЖЕ КАПРИЗЫ НА ЭТУ ТЕМУ СТАНОВЯТСЯ СЛИШКОМ ЧАСТЫМИ И ДЛИТЕЛЬНЫМИ, ЗНАЧИТ, ДЕЛО НЕ ТОЛЬКО В ЕДЕ. ДЛЯ НАГЛЯДНОСТИ, ВОТ ЧЕТЫРЕ ТИПИЧНЫХ ИСТОРИИ...

Каждая мама сталкивается с проблемой плохого аппетита у детей. Разница только в том, что некоторые дети всегда плохо едят, а другие отказываются от маминых кашек и котлет только изредка.

В чем же проблема плохого аппетита? И проблема ли это вообще?

Для начала необходимо разграничить два случая:

1) ребенок плохо ест или совсем отказывается от пищи, потому что он болен;

2) ребенок здоров, но у него плохой аппетит.

1) Во время болезни снижается выработка всех пищев...

ЧТОБЫ ЕДА ПОНРАВИЛАСЬ МАЛЫШУ, НАДО УЧИТЫВАТЬ ОСОБЕННОСТИ ЕГО ВОСПРИЯТИЯ РАЗНОЙ ПО ВКУСУ ПИЩИ (КИСЛОЙ, СОЛЕНОЙ, СЛАДКОЙ, ГОРЬКОЙ) И ПОНИМАТЬ, ЧТО ЯЗЫК ДЛЯ КРОХИ – ТАКОЙ ЖЕ ОРГАН ПОЗНАНИЯ, КАК ГЛАЗА И УШИ.

Консультант: Татьяна Максимычева, врач-диетолог
Физиологи установили, что даже еще не родившийся ребенок хорошо различает вкусы. Он позитивно воспринимает сладкое и негативно реагирует на горькое, кислое, соленое. У новорожденного вкусовые рецепторы занимают намного больше места, чем у взрослого человека. Они захватывают почти весь язык, губы, твердое нёбо и внутреннюю поверхность щек...