Записи с меткой: продукты

Продолжаем публиковать советы по питанию детей от английского эксперта Аннабель Кармель. Вслед за введением прикорма наступает этап, когда ребенок может и хочет есть руками. Какую еду кусочками предложить ребенку? Можно ли разрешать играть с едой? И что делать, если ребенок ничего не ест, как кажется родителям?

Еда, которую можно есть руками

Когда начинается введение прикорма, перед ребенком открывается целый мир новых вкусов. Маленьким детям очень интересно пробовать все на ощупь...

Начнем с самого «детского» продукта — молока. Оно снабжает малыша кальцием, фосфором, витаминами А и В2, белком и еще целой сотней полезных веществ. И все же врачи относятся к молоку очень осторожно, особенно если речь идет о детях до 1 года. Из-за обилия белка и минеральных веществ малышам трудно его усваивать, к тому же оно часто вызывает аллергию. Раньше 12 месяцев детей вообще не стоит поить молоком — разрешается только добавлять его в каши...

Долгожданное лето для многих – это и сложная пора. Наступает время сдачи экзаменов. К ним студенты и школьники готовятся в течение года. Но, тем не менее, чтобы справиться с тестами, необходимо мобилизовать все свои силы. Конспекты, занятия, дополнительные уроки – все это необходимо. Но, чтобы успешно сдать все экзамены, нужно правильно, сбалансировано питаться. При нехватке некоторых витаминов, микроэлементов сложнее запомнить материал, трудно сконцентрироваться на учебе...

Вы изо всех сил стараетесь привить детям полезные пищевые привычки, но большую часть дня ребенок проводит в детском саду или школе. А там — избыток сахара в компотах и запеканках и школьные завтраки, состоящие порой из одних простых углеводов. Почему питание в школах и детских садах расходится с рекомендациями ВОЗ, и кто способен здесь что-то изменить?

Что делать с избытком сахара в меню детского сада

— Мам, у нас в четверг чаепитие, — выпалил с порога старший с...

Кто из нас не сталкивался с проблемой, как накормить детей, чем их накормить и когда накормить. Потому что эти наши милые создания либо вечно голодны, либо совсем не хотят есть. Растущий организм требует еды, поэтому, сколько ни корми ребенка, особенно, если он активен и энергия бьет ключом, кушать ему хочется всегда. И если мы с вами постоянно говорим о правильном сбалансированном питании, то детям особенно нужна высококалорийная пища. В первую очередь это касается ребятишек 4-8 лет. Именно в это время происходит интенсивный рост и развитие всего организма, и чтобы питание было полноценным, кормить детей лучше всего несколько раз в день понемногу...

Зелень, хоть и не является главным компонентом блюда, играет важную роль в обогащении вкуса. Но добавлять ее в пищу, предназначенную для малыша, следует с осторожностью.

ТАТЬЯНА МАКСИМЫЧЕВА
врач-диетолог

В кулинарии петрушку, лук, чеснок, укроп, тимьян, базилик используют, чтобы придать блюду неповторимый аромат и пикантность. Яркие запах и вкусовые ощущения – заслуга ароматических кислот и эфирных масел. Они усиливают выработку пищеварительных соков и за счет этого стимулируют аппетит, улучшают пищеварение. Есть в зелени и витамины А, К, С, минеральные соли калия, марганца, меди, дубильные компоненты и фитонциды...

В магазинах сегодня частенько встречаются продукты с маркировкой «экологически чистый», «выращенный в экологически чистом районе», «БИО». Покупатели, особенно те, кто привык экономить на питании, относятся к подобным товарам иронически: по-настоящему «чистыми» они считают выращенное на собственном огороде…

Давайте разберемся, действительно ли нужны именно промышленные, специальные, технологии для производства полезных и здоровых продуктов? Или тем, кто хочет по-настоящему заботиться о себе, ничего не останется делать, как вернуться к натура...

Правильное питание становится настоящей головной болью во время беременности. Во-первых, о нем вам будут твердить все (и совершенно правильно, кстати), начиная от мамы и бабушки, и заканчивая врачом. Правильное питание действительно очень важно, так оно способствует нормальному развитию плода — малыш должен получать все питательные вещества, из которых будет строиться его тело, причем получать их в наиболее легко усваиваемой форме. Да и ваш собственный организм не должен страдать. Позволит нормализовать питание доставка здорового питания, зака...

Во время беременности, как известно, есть нужно за двоих. Но не стоит все воспринимать так буквально. Есть очень много совсем не обязательно, тем более, что хочется сохранить фигуру. Главное, чтобы ваш рацион удовлетворял двойные потребности – ваши и вашего малыша.

В среднем женщине необходимо потреблять 2000 Ккал в день. С наступлением беременности энергетическая ценность пищи должна возрастать начиная с двенадцатой недели беременности. Во втором триместре (12–28 недели) рацион «тяжелеет» на 340-360 Ккал в день, в третьем (28–40 недели) – на 452-472 Ккал...

Многодетный отец и создатель магазина натуральных продуктов делится своим опытом.

Как найти максимально здоровые и качественные продукты для своей семьи, если ты не живешь в деревне и не выращиваешь еду к своему столу собственными руками? Этот вопрос встает перед большинством городских жителей, особенно если у детей обнаруживается аллергия. Некоторое время назад ровно этим вопросом был озабочен глава большой семьи Валерий Чумаченко. Его поиски «правильных» продуктов для аллергичного ребенка, в конце концов, обернулись тем, что для него оказалось проще открыть собственный магазин натуральных продуктов. Для себя и своих друзей. В интервью порталу Сознательно...