Записи с меткой: питание

«ВЫРАСТУ, СТАНУ ДОКТОРОМ И ДОКАЖУ, ЧТО СЛАДКОЕ ПЕРЕД ОБЕДОМ ЕСТЬ ПОЛЕЗНО. А ПРЯМО СЕЙЧАС БУДУ ЭТО ИЗУЧАТЬ. ДАВАЙТЕ МОРОЖЕНОЕ!» У ДЕТЕЙ СВОИ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ. В БОЛЬШИНСТВЕ СЛУЧАЕВ НАМ ВСЕ-ТАКИ УДАЕТСЯ ПРИВЕСТИ ИХ В СООТВЕТСТВИЕ СО ЗДРАВЫМ СМЫСЛОМ И СОВЕТАМИ ДЕТСКИХ ДИЕТОЛОГОВ. ЕСЛИ ЖЕ КАПРИЗЫ НА ЭТУ ТЕМУ СТАНОВЯТСЯ СЛИШКОМ ЧАСТЫМИ И ДЛИТЕЛЬНЫМИ, ЗНАЧИТ, ДЕЛО НЕ ТОЛЬКО В ЕДЕ. ДЛЯ НАГЛЯДНОСТИ, ВОТ ЧЕТЫРЕ ТИПИЧНЫХ ИСТОРИИ...

Продолжаем изучать Национальную программу оптимизации питания детей от 1 до 3 лет, которую недавно приняло медицинское сообщество России. Главные отличия новых правил питания детей от прошлых рекомендаций — уменьшение количества сахара и сладостей в рационе ребенка. Ограничения касаются также соли, полуфабрикатов, консервированных продуктов.
Питание ребенка от 1 до 3 лет

Сахар и кондитерские изделия

Сахар представляет собой рафинированный продукт высокой э...

Рациональное и сбалансированное питание ребенка раннего возраста определяет гармоничный рост и своевременное развитие внутренних органов и тканей, непосредственно влияет на формирование интеллектуального и психомоторного статуса младенца. Дети, получающие полноценное детское питание, оказываются более защищенными от различных инфекций и других враждебных факторов окружающей среды. Также в настоящее время существуют доказательства того, что недостаточное питание и низкая масса тела в раннем возрасте являются фактором риска развития сердечно-сосудистых заболеваний у мужчин. С другой стороны, избыточное потребление белка и углеводов детьми грудного и раннего возраста является одним из факторов развития в будущем ожирения и сахарного диабета...

Как нужно кормить новорожденного — грудью или из рожка? Каковы преимущества и недостатки этих способов? Действительно ли это очень важный вопрос?

Кормление ребенка превратилось в проблему не только потому, что можно сделать выбор из двух этих способов, но еще и потому, что сегодня известно — что бы мы не делали в данном случае, все будет иметь большое значение для развития в дальнейшем у ребенка ощущения уверенности в себе. Мы все время должны помнить, что дети беззащитны и во многом зависят от нас. Поэтому мало просто дать малышу пищу, накормить его. Для действительной его пользы исключительно важно, как мы это сделаем...

На 1-м году жизни вашего ребенка вам не приходилось заниматься математическим расчетом калорий и сбалансированностью отдельных групп продуктов. Основную часть его рациона составляло грудное молоко или молочные смеси, в которые диетологи заложили (надеемся) все необходимое для правильного развития малыша. Даже для твердой пищи не нужно было никаких математических и биохимических формул. Вы просто радовались, что можете давать малышу разнообразную пищу, и надеялись, что все сбалансируется само собой. В 1-й год на кормление ребенка у вас уходило больше времени, чем на любую другую процедуру. Вы хорошо потрудились и имеете все основания быть довольными своими результатами...

Эти вкусные пироги оценят не только маленькие сладкоежки. Вся семья с удовольствием выпьет чашку чая с кусочком такого пирога, собравшись за столом в выходной день или вечером после работы.

Бабушкин пирог

Потребуется 200-250 г маргарина, 220 г сахара, 20 г сметаны или кефира, 2 яйца, ½ ч. ложки соды, 1 ст. ложка уксуса, мука – по консистенции теста.
Для начинки: повидло или джем по вкусу.

Маргарин взбить до пышной массы, добавить сахар, сметану, яйца и растворенную в уксусе соду...

Издавна известны ценные питательные и целебные свойства меда и продуктов пчеловодства. Но насколько приемлемы эти продукты в питании детей? С какого возраста и в каком количестве их можно предложить малышу?

Нередко мы задаемся вопросом о пользе и вреде сладостей, и в частности углеводов. И многие не знают, что среди природных источников высококачественных легкоусвояемых углеводов особое место занимает натуральный пчелиный мед...

Сегодня у нас новая подборка рецептов для ребятишек, которая включает в себя все понемногу. Здесь есть и первые блюда, и то, что можно подать детям к завтраку или ужину или в качестве второго блюда. Не остались в стороне и маленькие сластены. Для них тоже есть несколько интересных рецептов.

Ну а любящим мамочкам остается внимательно изучить рецепты, надеть фартуки и отправиться на кухню готовить вкусные и полезные блюда для своих любимчиков...

Наступило лето — пора свежих фруктов и ягод, основных источников крайне необходимых растущему организму ребенка витаминов и других полезных веществ. С какого возраста можно начинать предлагать малышу эти продукты и в каком количестве?

Соблюдаем осторожность

Несмотря на всю пользу фруктов и ягод, особенно ранних, т.к. после долгой зимы хочется как можно в большем количестве накормить своего ребенка «свежими витаминами», нужно помнить, что все хорошо в меру...

Нередко родители, желая побаловать своего малыша, и не подозревают, что многие, на наш взгляд, полезные продукты могут принести вред маленькому ребенку. Но подобным лакомствам всегда можно найти вкусную и безопасную замену.
Наверное, на свете нет ребенка, который не любит сладости, и нет родителя, который не знает, как они вредны...