Записи с меткой: еда

Еда

Еда

Принятие пищи может быть развлечением, во всяком оно должно доставлять удовольствие и детям, и взрослым. Мы все приходим в этот мир с отличным аппетитом и, естественно, в детстве едим больше, чем в зрелом возрасте. И все же, несмотря на прирожденный аппетит и удовольствие, какое мы получаем от еды, нередко ситуация может измениться. В какой-то момент мы вдруг замечаем, что наши дети проявляют равнодушие или даже выражают отвращение к пище, которую предлагаем. Мы начинаем тревожиться, беспокоиться, возмущаться и, наконец, выходим из себя. Придумываем разного рода уловки, чтобы заставить ребенка поесть, и постоянно проигрываем сражение, потому что единственное, что здесь может принести пользу,— это НИЧЕГО НЕ ДЕЛАТЬ...

Читать далее »

Истории о детях, которых трудно накормить

Истории о детях, которых трудно накормить

«ВЫРАСТУ, СТАНУ ДОКТОРОМ И ДОКАЖУ, ЧТО СЛАДКОЕ ПЕРЕД ОБЕДОМ ЕСТЬ ПОЛЕЗНО. А ПРЯМО СЕЙЧАС БУДУ ЭТО ИЗУЧАТЬ. ДАВАЙТЕ МОРОЖЕНОЕ!» У ДЕТЕЙ СВОИ ПРЕДСТАВЛЕНИЯ О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ. В БОЛЬШИНСТВЕ СЛУЧАЕВ НАМ ВСЕ-ТАКИ УДАЕТСЯ ПРИВЕСТИ ИХ В СООТВЕТСТВИЕ СО ЗДРАВЫМ СМЫСЛОМ И СОВЕТАМИ ДЕТСКИХ ДИЕТОЛОГОВ. ЕСЛИ ЖЕ КАПРИЗЫ НА ЭТУ ТЕМУ СТАНОВЯТСЯ СЛИШКОМ ЧАСТЫМИ И ДЛИТЕЛЬНЫМИ, ЗНАЧИТ, ДЕЛО НЕ ТОЛЬКО В ЕДЕ. ДЛЯ НАГЛЯДНОСТИ, ВОТ ЧЕТЫРЕ ТИПИЧНЫХ ИСТОРИИ...

Читать далее »

Две стороны одной реальности: дети и плохой аппетит

Две стороны одной реальности: дети и плохой аппетит

Каждая мама сталкивается с проблемой плохого аппетита у детей. Разница только в том, что некоторые дети всегда плохо едят, а другие отказываются от маминых кашек и котлет только изредка.

В чем же проблема плохого аппетита? И проблема ли это вообще?

Для начала необходимо разграничить два случая:

1) ребенок плохо ест или совсем отказывается от пищи, потому что он болен;

2) ребенок здоров, но у него плохой аппетит.

1) Во время болезни снижается выработка всех пищев...

Читать далее »

Что предпочитают малыши и почему

Что предпочитают малыши и почему

ЧТОБЫ ЕДА ПОНРАВИЛАСЬ МАЛЫШУ, НАДО УЧИТЫВАТЬ ОСОБЕННОСТИ ЕГО ВОСПРИЯТИЯ РАЗНОЙ ПО ВКУСУ ПИЩИ (КИСЛОЙ, СОЛЕНОЙ, СЛАДКОЙ, ГОРЬКОЙ) И ПОНИМАТЬ, ЧТО ЯЗЫК ДЛЯ КРОХИ – ТАКОЙ ЖЕ ОРГАН ПОЗНАНИЯ, КАК ГЛАЗА И УШИ.

Консультант: Татьяна Максимычева, врач-диетолог
Физиологи установили, что даже еще не родившийся ребенок хорошо различает вкусы. Он позитивно воспринимает сладкое и негативно реагирует на горькое, кислое, соленое. У новорожденного вкусовые рецепторы занимают намного больше места, чем у взрослого человека. Они захватывают почти весь язык, губы, твердое нёбо и внутреннюю поверхность щек...

Читать далее »

Свободный выбор

Свободный выбор

ЕСЛИ МАЛЫШ ВОРОТИТ НОС ОТ МОРКОВИ, ОРГАНИЗМ ОТ ТАКОГО КАПРИЗА НЕ ПОСТРАДАЕТ. НО КАК БЫТЬ, ЕСЛИ ПРИВЕРЕДА ОТКАЗЫВАЕТСЯ ОТ МЯСА, РЫБЫ ИЛИ ТВОРОГА? ДИЕТОЛОГИ УСПОКАИВАЮТ: ПРАКТИЧЕСКИ ЛЮБОМУ ИНГРЕДИЕНТУ МОЖНО ПОДЫСКАТЬ РАВНОЦЕННУЮ ЗАМЕНУ.

В «черный список» малыши чаще всего отправляют капусту, мясной фарш (или кусочки мяса), жареный или вареный лук, рис, сыр, яйца, манную кашу, творог и вареную морковь. От некоторых наименований можно отказаться легко и безболезненно. Так, рис успешно заменят другие крупы. Без долгих раздумий из меню можно исключить капусту, лук, вареную морковь, яйца и манную кашу...

Читать далее »

Накормить и успокоить:еда для гиперактивного ребенка

Накормить и успокоить:еда для гиперактивного ребенка

Врачи рекомендуют провести родителям небольшое домашнее исследование и присмотреться к еде, которой они кормят малыша. Замечали ли вы, как еда влияет на поведение вашего ребенка? Дети, которые едят продукты с высоким содержанием сахара или рафинированных углеводов, такие как белый рис и продукты из белой муки, оказывается, чаще испытывают приступы плохого настроения и раздражительности. Дело в том, что большое количество сахара является причиной быстрого падения в крови уровня глюкозы, что незамедлительно влияет на настроение. На взрослых людях это почти не отражается, но вот на детях, у которых нервная система еще находится в стадии формирования, – даже очень...

Читать далее »