Рецепт приготовления торта «Муравейник»

Рецепт приготовления торта «Муравейник»

Существуют вечные рецепты таких блюд, которые готовить можно бесконечное количество раз, но при этом они никогда не потеряют своей актуальности. Одним из таких лакомств является очень простой и незамысловатый торт «Муравейник», который большинство взрослых не только употребляли в детстве, но и хотели бы съесть еще раз. Я заказала торт на mys.ua, но можно и самостоятельно его приготовить.

Такой десерт очень нравится и хозяйкам, так как готовить его можно без выпекания. Сейчас существует большое количество разнообразных рецептов, позволяющих приготовить торт с веселым названием «Муравейник» с применением разнообразных ингредиентов. А, согласно одному из рецептов, использовать для такой цели можно даже обычный масляный крем и песочное печенье. А еще рецепт торта «Муравейник» хорош тем, что готовить его можно вместе со своими детьми, в этом случае данное кулинарное дело может превратиться в настоящее удовольствие.

В чем же еще заключается успех и популярность такого необычного десерта?

Популярность заключается в потрясающем вкусе и простоте его приготовления, ведь ни одной начинающей хозяйке для этой цели не понадобится применять какой-то особый опыт или верх кулинарного искусства. Самое главное, приготовить правильно основу для такого торта из песочного теста, натертого предварительно на терке или пропущенного сквозь мясорубку. После того, как корж для торта будет готов, его еще раз необходимо будет измельчить в крошку. Крем является главным связующим и самым вкусным звеном в торте «Муравейник». Причем, выбирать компоненты для его приготовления можно, исходя только из собственных предпочтений, в связи с этим выбирать можно творожный, медовый, шоколадный крем или вареное сгущенное молоко.

Также на свое усмотрение добавлять в состав торта можно шоколадную глазурь, измельченные сухофрукты, сырые орехи, кондитерский мак или натертый шоколад.

Ниже дан рецепт торта «Муравейник» по традиционному рецепту, а готовить такой десерт не составит никакого труда, самое главное, подготовить следующие компоненты для этой цели:

— молоко вареное сгущенное (одна банка);

— сливочное сладкое масло (две пачки);

— песок сахарный (четыре ст. ложки);

— ванилин в порошке (по вкусу);

— сметана жирная (три ст. ложки);

— мука пшеничная (четыре стакана);

— гашеная сода или разрыхлитель (две ч. ложки).

Одну из пачек сливочного масла следует поместить в кастрюльку и до полного растапливания прогреть на водяной бане, после этого немного охладить. Добавить в растопленное сливочное масло домашнюю сметану и перемешать все хорошенько. К сметано-масляной смеси добавить разрыхлитель, порошок ванилина, пшеничную просеянную муку, все быстро перемешать до полной однородности. В итоге тесто должно получиться не слишком крутым, а из него нужно будет сформировать шар и положить минут на сорок в морозильную камеру, предварительно обернув пищевой пленкой. В небольшую кастрюлю с водой поставить банку с обычным сгущенным молоком, варить примерно два с половиной часа, доливая по необходимости воду.

Пергаментной бумагой застелить дно противня, из морозильной камеры достать тесто, на терке натереть его на противень, поставить для запекания минут на двадцать в горячую духовку. В крошку измельчить приготовленный корж, затем заняться приготовлением крема из оставшегося сливочного масла и вареного сгущенного молока. Массу хорошо взбить, причем так, чтобы она стала совершенно однородной, а затем добавить измельченный корж и еще раз деревянной ложкой все перемешать. Из полученной массы увлажненными руками сформировать торт в форме муравейника, а сверху кулинарное изделие украсить тертым шоколадом и сырыми орехами, на некоторое время для пропитки поставить кондитерское изделие в холодильник.

Автор: Артем Новиков

Новости партнеров

Оставить комментарий

Вы можете использовать HTML тэги: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>

Лимит времени истёк. Пожалуйста, перезагрузите CAPTCHA.