Особое внимание уделяется питанию детей, склонных к развитию аллергии. Вне зависимости от типа аллергии, важно исключить из рациона опасные продукты.
Тем не менее, необходимо сохранить в рационе необходимые нутриенты, чтобы избежать развития различных дефицитных состояний (авитаминоза, белкового дефицита, анемии и т.д.). Предельную осторожность следует соблюдать, составляя рацион маленького ребенка.
У таких детей могут возникнуть сложности с введением прикорма. Согласно рекомендациям педиатров, первый прикорм вводят в интервале времени от полных 4 месяцев и до 6 месяцев жизни новорожденного. Если ребенок находится на полном грудном вскармливании и хорошо набирает вес, нет необходимости спешить с введением прикорма ранее 6 месяцев. Однако искусственно затягивать сроки введения прикорма также не стоит. В организме малыша к первому полугодию заканчиваются запасы эндогенного железа, а грудное молоко не может полностью покрыть в нем потребность. Ребенок нуждается в постепенном введении овощей, круп и мяса.
Для первого прикорма выбирают сезонные местные овощи: кабачок, цветную капусту, картофель, брокколи. Из круп отдают предпочтение не содержащим глютен (клейковину): гречке, рису, кукурузе. Каши готовят на воде, полностью исключая коровье молоко. Из рациона детей до трехлетнего возраста полностью исключают продукты, содержащие какао бобы: шоколад; яркую карамель, а также цитрусовые и экзотические фрукты; морепродукты.
Последние обсуждения